新登場！スープ入り焼きそば！
「ラーメンはやらないのですか？」
そんな声を沢山頂き続けて来ました。
旨安の東岩槻店では、鶏ガラと豚骨をじっくり煮込んでとったスープで作った、
本格ラーメンと、名古屋名物の台湾ラーメンをお出ししていました。
おかげ様で美味しいと評判を頂いていたのですが、東岩槻店は2013年6月に閉店。
ここ、七里駅前店では、本格スープを作るスペースがないことから、着手出来ずにいました。
しかし、今ここに、新たなテイストの、他店にないメニューで、ラーメンファンのみなさんにお応えします。
それが
スープ入り焼きそば
スープを飲むと、鶏ガラの効いた醤油ラーメンの美味しいスープ。
しかし、麺を口に含むと、それはソース焼きそばの深い味わい。
この、ありそうでなかったマッチングは、絶対にくせになり、夢中で食べ尽す事でしょう。
このスープ入り焼きそば、実は当店オリジナルではありません。
実は、『栃木県の那須塩原のご当地グルメ』なのです。
先日そちらで初めてこの不思議な食べ物に出会い、その美味しさに衝撃を受けました。
それと同時に、この食べ物ならば、旨安でも人気商品になるのではないかと思い、
味を噛み締めながら、調理場をガン見しながら、レシピを想像。
帰って来て試作を重ねる事１０杯。やっとその味を再現出来て、こうして提供できます。
びっくりしながら一気に最後まで食べ尽してしまう不思議な味、是非ご賞味下さいね！